Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Bálsamo-pera (melón amargo), puntas de hoja, cocinadas, hervidas, escurridas, sin sal.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	88.69 g	88.69%
La energía (calorías)	34 kcal
Energía (julios)	144 kJ
Proteína	3.6 g	3.6%
lípido total (grasa)	0.2 g	0.2%
Ceniza	0.83 g	0.83%
Hidratos de carbono, por diferencia	6.68 g	6.68%
Fibra, dietética total	1.9 g	1.9%
Azúcares, total de	1.04 g	1.04%
Calcio, Ca	42 mg	0.04%
Hierro, Fe	1.02 mg
El magnesio, Mg	94 mg	0.09%
El fósforo, P	77 mg	0.08%
Potasio, K	602 mg	0.60%
Sodio, Na	13 mg	0.01%
Zinc, Zn	0.3 mg
Cobre, Cu	0.201 mg
El manganeso, Mn	0.536 mg
El selenio, Se	0.9 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	55.6 mg	0.06%
tiamina	0.147 mg
Riboflavina	0.282 mg
La niacina	0.995 mg
Ácido pantoténico	0.06 mg
La vitamina B-6	0.76 mg
El folato, el total de	88 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	88 µg
El folato, DFE	88 µg
La colina, el total de	21 mg	0.02%
Vitamina B12	0 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	121 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	1450 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	2416 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	2638 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	1.45 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	163.1 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.032 g	0.03%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.005 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.024 g	0.02%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.002 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.005 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.002 g
18: 1 indiferenciada	0.002 g
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.083 g	0.08%
18: 2 indiferenciada	0.012 g	0.01%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.065 g	0.06%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg